MATERI PROGRAM PEMBUATAN ROTI DAN KUE H6

Materi  Pembuatan Roti dan Kue Kode C.10.3.1.1.0.0.01.19

HARI 6

1. Pengurusan P-Irt

Setelah ada label dalam suatu kemasan produk makanan, jika ingin dipasarkan lebih luas, maka pengusaha makanan biasanya diminta untuk mengurus legalitas usaha, diantaranya adalah pengurusan surat ijin Perusahaan Industri Rumah Tangga, sebagai standart minimal yang dituntut oleh seorang pengusaha makanan

2. Perhitungan rugi laba berusaha membuat roti dan kue

Jika ingin berusaha tentu saja harus diperhitungkan perkiraan rugi laba dari setiap produk yang ingin dijual atau dipasarkan, keuntungan atau labalah yang diharapkan dari setiap usaha kita

3. pengenalan organisasi jaringan kuliner/media pemasaran setelah selesai dengan segala atribut yang sudah dipenuhi dalam sebuah produk, agar produk laku dipasaran, hal yang diperlukan juga dalam berusaha adalah membuka pasar untuk semua produk yang kita hasilkan, seperti bekerjasama dalam sebuah jaringan atau banyak jaringan 

4. Kisah sukses para pengusaha roti dan kue

Berikut marilah kita lihat seorang pengusaha kue yang produknya dirintis dari awal hingga menjadi sukses dengan produk kue2 jualanya

LANDASAN TEORI :  
1. MODUL                   : modul
2. menjadi wirausahawan memang dibutuhkan karacter unggulan simak disini

TUGAS MATERI     : 
1. Buat Bisnis Plan berdasarkan perhitungan Harga Produksi Menu yang anda pilih

TUGAS PRAKTEK :
1. Rencana Pemasaran Produk yang anda pilih

Tugas Materi dan Praktek dikirimkan melalui email : theresia.ambar69@gmail.com

SILAHKAN SUBMIT SETELAH SELESAI MENGIKUTI PEMBELAJARAN HARI KE 6 DAN SEMUA TUGAS YANG SUDAH DIKERJAKAN UNTUK MENGIKUTI EVALUASI AKHIR DAN SETELAH ITU ANDA BISA MENDAPATKAN SERTIFIKAT DARI LEMBAGA KAMI